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2010年冠軍豆-----→ Ardi(阿爾帝)
東非聯盟Ardi
今年的冠軍豆
(拍拍手..)
豆目小
但有強烈的柑橘調、藍莓和巧克力調
是一款很典型的非洲豆
但是風味比其他的非洲豆來的更加強烈明顯
淺焙時
在喉嚨部份會呈現舒服的雪松感
深焙時(City)
巧克力和焦糖的風味較重
雪松的感覺較弱
此烘焙度是針對較不易接受果質酸感的人所做的焙度
尤其此款豆子最適合淬取前段的風味最佳
這次進了這款冠軍豆
= =愛不釋手...都快被自己喝完了！
要喝的人腳步要快喔~~~
~本店所使用的咖啡豆皆是採用~
【美國咖啡精選協會(SCAA)】
烘豆師所烘焙的咖啡豆
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